Warsztaty sorbet
Zajęcia skupione na sorbetach owocowych - techniki, dobór owoców i balansowanie smaków.
Sorbet to prostszy punkt wyjścia niż gelato, ale wymaga precyzji przy doborze owoców i cukru. Na tych warsztatach uczestnicy uczą się, jak uzyskać gładką konsystencję i wyrazisty smak.
Każdy uczestnik przygotowuje co najmniej dwa smaki i wychodzi z własnymi sorbetami zapakowanymi do pudełka.